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恩平市食品药品监督管理局开展节前食品安全检查行动

导读 : 执法人员对月饼一条街在售月饼进行现场检查执法人员向各传统食品经营户发出食品销售经营者履行义务告知书佳节将至,为切实加强节假日期间食品安全监管,确保群众饮食安全,...



执法人员对月饼一条街在售月饼进行现场检查

执法人员向各传统食品经营户发出食品销售经营者履行义务告知书

  佳节将至,为切实加强节假日期间食品安全监管,确保群众饮食安全,近日,市食品药品监督管理局多措并举,以“月饼一条街”作为监管重点区域,以节日消费量大的月饼、糕点等传统食品作为监管重点品种,强化节前食品质量安全监管。

  一、严查经营资格,加强执法效能。为进一步规范传统节日热销食品的经营行为,在本次监督检查行动中,市食品药品监督管理局把“月饼一条街”的传统食品经营店作为监管重点对象,对其是否存在无证经营的行为作为检查重点内容,通过实地逐户登记,查清每户的经营资格,严打无证经营行为。

  二、严查进货渠道,强化食品溯源。市食品药品监督管理局通过地毯式检查方式,对传统食品经营户的经营场所卫生状况、存储传统食品的条件、食品进货渠道及进货台账记录等方面进行严格检查,严查月饼、糕点等传统食品的来源及质量,杜绝来源不清、过期、变质或受到其他污染的传统食品在市面上流通。

  三、严打假冒伪劣食品,确保食品质量安全。为进一步杜绝假冒伪劣食品混入市场,市食品药品监督管理局执法人员对传统食品的标签标识、感官性状进行检查,凡发现不符合标准的,执法人员按相应的法律法规作出责令其下架、停止销售、立案调查等处理,同时督促各经营户要严守进货关,杜绝“问题月饼”进入市场。

  四、做好法律知识宣传,凝聚群众监督力量。在本次行动过程中,执法人员现场向传统食品经营户及市民群众宣贯如何辨别假冒伪劣传统食品的知识,并向各食品经营户发放散装食品标签标识规范模板,进一步提高群众食品安全知识水平和传统食品经营者的自律守法经营意识。

  本次行动,共出动执法人员约26人次,检查了月饼一条街经营户20户、传统食品经营企业25家,向各传统食品经营企业发出食品销售经营者履行义务告知书45份,督促经营企业自律守法,保障我市食品安全,让市民度过一个欢乐、祥和的佳节。


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