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玉门市城市食品药品监督管理所开展餐饮具快检技能培训

导读 : 为进一步提升餐饮服务食品安全监督执法能力,充分发挥快速检测技术在食品监管中的技术支撑作用,打造一支会检测、会执法的食品监管队伍,3月19日,玉门市城市食品药品监...


为进一步提升餐饮服务食品安全监督执法能力,充分发挥快速检测技术在食品监管中的技术支撑作用,打造一支会检测、会执法的食品监管队伍,3月19日,玉门市城市食品药品监督管理所邀请市食品药品检验检测中心工作人员组织开展了餐饮具快检技能培训会议。
此次餐饮具快检专业技能培训会,采取理论授课、现场操作等形式进行培训。培训中,检验检测中心工作人员重点围绕快检设备使用、操作流程示范、检验结果判定、注意事项等方面做了详细的讲解,使一线执法人员很快掌握了快速检测使用方法,为今后监管工作中快速筛查、发现问题提供了有力的技术支撑。
目前,市城市食品药品监督管理所快检器具已全部配备到位。今后,快检工作将广泛运用于食品监管日常巡查工作当中,将极大提高监督快检的覆盖面,切实保障广大消费者的健康安全。(玉门市城市食品药品监管所 )


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