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海口市食安办靠前服务现场调研指导罗牛山食品小作坊集中园区建设

导读 : 为贯彻落实《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》等规章及《海南省2017年食品安全工作要点》等相关文件精神,进一步引导、规范食品小作坊的生产经营活动,为海口市...


为贯彻落实《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》等规章及《海南省2017年食品安全工作要点》等相关文件精神,进一步引导、规范食品小作坊的生产经营活动,为海口市创建全国食品安全示范城市夯实基础,9月27日下午,市食安办常务副主任、市食药监局党组书记、局长符勇、市食药监局总工程师张志远、四个区食药监局主要负责人及市科工信局有关人员等现场调研指导桂林洋罗牛山食品加工小作坊集中园区项目进展情况,罗牛山股份有限公司总裁钟金雄等参与调研。

  在调研座谈会上,市食安办调研组听取了罗牛山股份有限公司负责人介绍罗牛山食品加工小作坊集中园区项目进展工作情况,详细了解项目进展方面存在的问题和困难,共同研究支持项目建设相关事项,提出切实可行的解决办法和措施,积极推进项目建设工作。罗牛山股份有限公司总裁钟金雄对海口市食药监局等部门主动作为,靠前服务,积极为企业排忧解难,提供支持帮助及指导意见表示衷心感谢,并表示要认真按照提出的意见加快推进项目建设工作。

近年来,海口市食药监局坚持整治规范和引导提升并进,深化供给侧改革,引导小作坊做大做强。指导和帮扶5家米粉小作坊整合组建股份公司,引进国内最先进的全自动米粉生产流水线,建成了总面积达7000多平方米的规模化、规范化的现代海南海和顺米粉工厂,树立了全省行业标杆。为彻底解决小作坊使用无根水制发“无根豆芽”的问题,我市积极引进工厂化豆芽生产项目,实现了安全豆芽标准化、规模化生产经营,通过“良币驱逐劣币”的方式,净化我市豆芽市场。通过政府统筹规划和扶持引导,建成了豆制品集中生产基地,目前我市大多数豆腐小作坊都在该基地集中加工,通过统一供料,统一生产,统一检测的集中生产,有助于改善豆腐作坊的管理水平,有利于提高食品质量安全监管。

罗牛山小作坊集中园区是继海和顺米粉、豆腐城、工厂化豆芽基地后,又一做大做强地方食品小作坊集中园区化亮点项目,集中园区建设在罗牛山食品加工产业园,整个产业园占地1746亩,除了小作坊集中基地,还有海南热带农业深加工研发中心,特色农产品转化中心,农产品拍卖交易中心等,将成为食品研发、加工、储存及销售的全链条产品园区。

  调研过程中,符勇局长指出罗牛山食品加工小作坊集中园区项目对解决食品小作坊整体管理水平低、生产条件简陋、食品安全隐患大等突出问题将起到很重要的作用,这是件好事,要着力把这件事做好,要通过政府引导、公司市场化运作,职能部门加大监管和扶持的力度,综合施策,使项目尽快落地生根。符勇局长就罗牛山食品加工小作坊集中园区项目建设提出了几点具体意见:

  一是请罗牛山股份有限公司牵头制订海口市扶持食品加工作坊工作方案,制定园区项目发展规划,项目建设时间表及入园的优惠政策。

二是园区建设可采取飞地产业基地的模式,充分调用四个区的积极性,实现资源共享,由各区政府主导在园区内分别建设特色食品加工小作坊基地。

  三是罗牛山股份有限公司负责做好基地基础设施建设,“五网”等配套基础设施要健全,为进园生产单位提供协助贷款等方面的服务,让各加工小作坊进园就能规范生产。

  四是建议市、区科工信局牵头,制定详细的扶持政策,可通过中小企业扶持发展资金或政府担保贷款的方式,解决进园小作坊资金问题。

  五是食药监部门要提前介入,加强小作坊园区建设的技术指导。同时加强全市小作坊排查,淘汰较差的小作坊,通过严管重罚,让“劣币”没有生存空间,促进食品行业健康发展。

六是要发挥协会统筹、服务的作用,罗牛山股份有限公司可牵头成立各品类的行业协会,通过协会招商引资,行业自律,促成并做好做强罗牛山小作坊集中园区。


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